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[홍대/상수역] 고기·야채 모두 무한리필! 월남쌈 전문점 '쌈마니'

밥으로 고기와 찌개와 밀가루는 너무 자주 먹었다.
오늘은 상큼한 게 당긴다. 그래, 월남쌈!
그런데..채소는 헤픈 게 먹고나면 좀 허전해서 망설여진다.
'쌈마니'에 오면 그런 걱정 안해도 된다.
고기, 채소, 쌀국수. 이 모든 게 무.한.리.필.이다.

상호 쌈마니
메뉴 퓨전
종류
  • #월남쌈
  • #무한리필
  • #쌀국수
  • #사이공 맥주
  • #하노이 맥주
전화번호 02-337-4248
주소 서울 마포구 와우산로15길 28 2층

쌈마니는 서울에 홍대점, 대학로점, 노원점 세 군데가 있다.
홍대점은 홍대입구역보다 상수역(도보 5분) 혹은 합정역(도보 15분)에서 가깝다.

무한리필 쌈마니 가격은 평일 점심(오후3시까지) 1만3000원, 그 외 평일
저녁과 주말은 1만5000원이다.
둘이서 무한리필 아닌 다른 월남쌈 집에서 먹을 때, 못해도 3만원이 나오는 것을 생각해보면 비싸진 않다.

쌈마니 홍대점의 영업시간은 오전 11시부터 저녁 10시까지.

매장 크기에 비해 테이블을 조금 많이 넣어 다닥다닥 붙은 느낌이다.
두 차례에 걸쳐 금요일 저녁과 토요일 낮에 가봤는데, 자리가 꽉 차지는 않는다.
예약 없이 가도 웨이팅 없이 바로 착석 가능할 것으로 보인다.

쌈마니의 메뉴판.
무한리필 월남쌈 단일 메뉴이기 때문에 단순하다.
평일 점심 1만3000원, 그 외 1만5000원. 초등학생은 8000원, 미취학 아동은 5000원이다.
아보카도와 새우는 기본 구성으로 안나오는데, 먹고 싶으면 사이드로 추가하면 된다.

기본 세팅. 둥그넙적한 돌판이 신기하게도 앞접시다.
온수에 담근 라이스페이퍼를 이 돌판에 올리고 속재료를 넣어 싸먹으면 된다.

무한리필 월남쌈(2인분)이 나온 모습.
고기는 소·돼지·오리·닭고기 4종류로 구성돼 있다.
리필할 때 특정 종류의 고기만 추가도 가능하다.
고기 맛은 특별히 맛있거나 맛없거나 하지 않고 평범하다.
야채 속 역시 몇 번이고 리필이 가능하며, 신선도는 양호하다.

기본 구성으로 나오는 쌀국수. 물론 무한리필이다.
쌀국수 맛은 보통의 쌀국수 전문점 퀄리티를 생각하면 낭패본다.
양지 고기·숙주 같은 건더기는 일절 없고, 면과 콩나물 조금이 전부다. 쌀국수라기 보다 면이 들어간 콩나물 국이라는 말이 더 적합할 지도.
솔직히 맛은 없는데 국물이 아쉬워서 그럭저럭 먹게 된다.

앞접시용 돌판에 온수를 적신 라이스페이퍼를 올리는 모습.

취향껏 속을 올려놓고 예쁘게 쌈을 말면 된다.

기본으로 나오는 스리라차(동남아식 칠리소스), 땅콩소스, 겨자소스, 고추기름소스 등 4가지 소스에 내키는 대로 찍어먹으면 된다.

<뻠기자의 지극히 주관적인 총평>
음식맛: ★★★☆☆
비주얼: ★★★☆☆
분위기: ★★☆☆☆
서비스: ★★★☆☆
청결도: ★★★☆☆
접근성: ★★★☆☆
맛과 비주얼은 지극히 평범한 월남쌈이다. 무한리필 치곤 생각보다 맛이 괜찮지만, 그래도 맛보다는 양으로 승부보는 곳이다.
리필을 요구하면 즉각 채워주니 서비스도 괜찮다. 다만 매장 크기에 비해 테이블을 조금 많이 넣어놔서 다닥다닥한 느낌이 드는 것은 아쉽다.
상수역에서 도보 5분, 합정역에서 도보 15분 정도 거리. 홍대 맛집 거리에 위치해 있어 접근성은 무난하다. 주차는 건물 바로 옆에 두 대 정도 가능한데, 이 건물에 다른 가게와 고시텔도 입주해 있는 관계로 주차가 항상 보장되지는 않는다.

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